NH Collection Palacio
de Avilés (Avilés)
Plaza de España. 9
Al final del pasillo de este lujoso hotel 5 estrellas, situado
en el mismísimo ayuntamiento de Avilés, se abren unas amplias escaleras que te
conducen directamente al bonito y acogedor comedor. Allí te recibirán una cualificados
y uniformados camareros que te indicarán cuál es tu mesa reservada, te ofrecerán
una nueva en caso de ir sin reserva y se encargarán de ti durante toda tu
estancia. Se convertirán en tu persona de confianza en el tiempo que estés allí,
resolviendo todas y cada una de tus dudas acerca del menú, comentándote las
recomendaciones de día y preocupándose de que en ningún momento tu copa esté
escasa de bebida.
Disponen también de comedores independientes para comidas o
cenas privadas los cuales, por supuesto, exigen reserva previa y dependen del
número de comensales.
Cocina tradicional inspirada en el estilo minimalista, cuida
hasta el más mínimo detalle en la presentación de sus platos, ofreciéndote una
sensación única al recibirlo e impidiéndote evitar sentir pena al poner los
cubiertos sobre ello sin, al menos, fotografiarlo antes.
Disponen de tres tipos de menú como son el ejecutivo, el
menú degustación o a la carta. Pensando
en todas las necesidades del cliente, ofrecen también platos vegetarianos, sin
gluten y/o para niños.
Nosotros, personalmente, elegimos el menú ejecutivo entre el
cual decidimos probar los spaghetti con verduritas y el solomillo al hojaldre.
El precio, por supuesto varía dependiendo de tu elección y
sólo podemos hacer referencia a éste, que fueron 20€/pax (muy acorde a la
cantidad, calidad, presentación y servicio recibidos).
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| Solomillo al hojaldre |
Recomendación:
Sin duda alguna, recomendamos este solomillo al hojaldre con
los ojos cerrados, no hemos probado nunca uno que se le asemeje. Perfectamente tierno
por dentro y crujiente por fuera, una inexplicable mezcla de texturas que a
nada se asemeja.
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| Spaghetti |
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| Brownie de chocolate |
Nota:
Más adelante hablaremos de este hotel como propio hotel, en vez de como restaurante.
Good luck!
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